한그릇요리1 [성시경 레시피] 쯔유 들기름 비빔국수 만들기 ✨ 성시경표 집밥 레시피, 감성 가득한 비빔국수가수 성시경이 직접 선보이는 특별한 레시피 시리즈 중,이번 편에서는 여름철 입맛을 사로잡는 **‘쯔유 들기름 비빔국수’**를 소개합니다.성시경 특유의 섬세함과 감성으로 완성된 이 요리는재료부터 조리 과정, 그리고 플레이팅까지 하나하나 정성이 느껴지는 요리입니다.📝 필요한 재료소면 (또는 국수면)쯔유 (시판용)들기름고춧가루참깨오이, 당근, 양배추 등 채소류삶은 계란 (선택사항)Tip: 쯔유는 진하게 희석하지 않고 약간 진하게 써야 감칠맛이 더해져요.🍳 조리 과정 요약면 삶기: 끓는 물에 소면을 삶아 찬물에 헹궈 전분 제거소스 만들기: 쯔유, 들기름, 고춧가루, 참깨를 섞어 기본 양념장 완성채소 손질: 채소는 곱게 채 썰어 준비비빔 과정: 삶은 면에 양념장을.. 2025. 4. 4. 이전 1 다음
